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干凉皮 1根
黄瓜 1根
香菜 适量
盐 少量
陈醋 1勺
芝麻酱 1/2勺
香油 1/2勺
糖 一勺
蒜 2瓣
辣椒油 1勺
味极鲜 2勺
太太乐鲜鸡汁 半勺
拌干凉皮的做法步骤
1 干凉皮适量,用刚烧开的水泡,跟泡方便面差不多,盖上盖子,五分钟后捞出。 这时候洗黄瓜,香菜,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切碎,芝麻酱用了清白开稀释后放入糖,香油,酱油,醋,鲜鸡汁。 盐最后看情况适量加。
2.凉皮控水后放入大碗里,放入切好的香菜,黄瓜,蒜,辣椒油,倒入调料汁。
3.拌匀即可。
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